Старий Новий рік у Приморській громаді зустрічали щедрівками та баницею

Ольга Задунайская

14.01.22 | 11:13
Поделиться ссылкой:  


Минулої ночі, з 13-го на 14-те січня, українці зустрічали Новий рік за старим стилем. Це одне з найулюбленіших, хоча й неофіційних, свят. З ним пов’язано багато народних традицій, зокрема, щедрування. По хатах і дворах «водять Маланку», ходять ряджені, співаючи щедрівки, бажаючи господарям здоровя, багатства та всіляких гараздів. У свою чергу , ті одарюють щедрувальників смаколиками та грошима. У Приморській громаді на старий Новий рік є ще одна улюблена традиція. Вона пішла від болгар і полягає у приготуванні національної страви - міліну або баниці із сюрпризами. Тож у новорічний вечір 13-го січня у багатьох господинь Приморської громади, незалежно від національності, у духовці шкварчав та румянився цей смаколик. Численними фото апетитної випічки господині поділилися у Фейсбуці. Традиції приготування міліну забуття не загрожує. Це розумієш, переглянувши відеоролик Світлани Міц, яка працює у болгарській недільній школі села Вячеславка. У новому навчальному році у цих закладах введено новий предмет «Болгарські культура та традиції». У рамках програми Світлана Міц провела захоплюючий урок з приготування баниці. Справжній майстер-клас для хлопчиків й дівчаток дали досвідчені вячеславські майстрині, а коли баниця була готова, всі разом сіли за стіл, щоб не тільки скуштувати, а ще й знайти у ній захований сюрприз у вигляді деревяного патичка – символу різних предметів та тварин домашнього господарства.


Реклама


Самые